Moderne Gastronomie in einem Altbau-Denkmal
Mit der Übernahme der bekannten Weinstube Schellenturm in unserer direkten Nachbarschaft standen die neuen Pächter Kranich und Pernesch vor einigen Herausforderungen. Gestalterisch gilt es bei einem historischen Altbau das Erhalten und das Erneuern mit Feingefühl auszubalancieren. Nicht zuletzt müssen die Gäste gut sitzen und das Personal gut für deren Wohl sorgen können.
Rundbank und Tische passend im kreisrunden Altbau.
Schonend ist die installierte Rundbank nur an wenigen Punkten im denkmalgeschützten Gemäuer befestigt. Die Polstermöbel beschreiben einen Kreisbogen aus der Raummitte. Konzentrisch folgen auch die Radien der Tischbögen diesem Punkt.
